Одним з найцікавіших кулінарних шедеврів, як для кухарів, так і просто для любителів смачно поїсти, завжди була домашня випічка. Чи є люди, які не пам’ятають смаку бабусиних пиріжків, або не люблять солодкі тортики? Дуже смачні пироги, булочки, ватрушки, вафлі і багато іншого і все це — випічка. Але ж для того щоб смачно випікати, потрібно зовсім небагато — всього лише точно слідувати рецептам і знати пропорції. Але не можна забувати і про те, що випічка — це ще й простір для творчості! Вона настільки різноманітна в своїх видах, що межі проявів фантазії в цій області кулінарії практично немає. Використовуйте різні види тіста, різну начинку, різні приправи і спеції, і різноманітності, і достатку на вашому столі не буде ні кінця, ні краю! Випікати можна кожен день і на кожен день знаходити свій унікальний, цікавий і вишуканий рецепт випічки, який ніколи не набридне і не приїсться. До ранкового чаю чудово підійдуть солодкі млинці, з яких в свою чергу, можна зробити симпатичний і апетитний листковий торт, а на вечерю можна приготувати пиріг, який обов’язково оцінять ваші близькі. Головне, не бійтеся експериментувати, випікайте на радість собі і близьким, використовуючи рецепти випічки з фотографіями, представлені на нашому сайті, і ви обов’язково оціните всю красу смачної домашньої випічки! Приємного вам апетиту!

Домашнє тістечко «Whoopie»

Домашнє тістечко «Whoopie»ІНГРІДІЄНТИ:

Для тіста:

  • борошно 150 г.
  • цукор 110 г.
  • масло вершкове 100 г.
  • молоко 100 мл.
  • какао 65 г.
  • яйця 1 шт.
  • цукор ванільний 1 ч.л.
  • розпушувач 1 ч.л.

(далее…)

Білосніжний вершковий чізкейк

Білосніжний вершковий чізкейкІГРІДІЄНТИ:

Для основи:

  • печиво бісквітне 110 г.
  • масло вершкове 60 г.

Для начинки:

  • сир вершковий 300 г.
  • сир 300 г.
  • сметана 150 г.
  • цукор 100 г.
  • цукор ванільний 10 г.
  • яйця 3 шт.

(далее…)

Американський кекс з рідкою начинкою

Американський кекс з рідкою начинкоюТакі кекси ще називають «Лава кейк». Ймовірно, своїй появі ця страва зобов’язана простому випадку: кухар не довів до готовності випічку, всередині вона залишилася рідкою. Помилка кондитера вдалася: десерт став популярний і подається в кращих ресторанах світу.

ІНГРІДІЄНТИ:

  • шоколад 70% 200 г.
  • масло вершкове 100 г.
  • борошно 60 г.
  • цукор 50 г.
  • яйця (жовток) 3 шт.
  • яйця 2 шт.
  • сіль

(далее…)

Домашні часникові пампушки

Домашні часникові пампушкиІНГРІДІЄНТИ:

  • вода 250 мл.
  • молоко 50 мл.
  • борошно 2,5 склянки
  • масло рослинне 3 ст.л.
  • цукор 1,5 ст.л.
  • дріжджі сухі 1 ч.л.
  • часник 2 зубчики
  • зелень
  • сіль

(далее…)

Хліб в духовці по-домашньому

xleb-v-duxovke-po-domashnemu

Інгрідієнти:

  • борошно 450 г.
  • вода 350 мл.
  • дріжджі сухі 1 ч.л.
  • сіль 1 ч.л.

(далее…)