Одним з найцікавіших кулінарних шедеврів, як для кухарів, так і просто для любителів смачно поїсти, завжди була домашня випічка. Чи є люди, які не пам’ятають смаку бабусиних пиріжків, або не люблять солодкі тортики? Дуже смачні пироги, булочки, ватрушки, вафлі і багато іншого і все це — випічка. Але ж для того щоб смачно випікати, потрібно зовсім небагато — всього лише точно слідувати рецептам і знати пропорції. Але не можна забувати і про те, що випічка — це ще й простір для творчості! Вона настільки різноманітна в своїх видах, що межі проявів фантазії в цій області кулінарії практично немає. Використовуйте різні види тіста, різну начинку, різні приправи і спеції, і різноманітності, і достатку на вашому столі не буде ні кінця, ні краю! Випікати можна кожен день і на кожен день знаходити свій унікальний, цікавий і вишуканий рецепт випічки, який ніколи не набридне і не приїсться. До ранкового чаю чудово підійдуть солодкі млинці, з яких в свою чергу, можна зробити симпатичний і апетитний листковий торт, а на вечерю можна приготувати пиріг, який обов’язково оцінять ваші близькі. Головне, не бійтеся експериментувати, випікайте на радість собі і близьким, використовуючи рецепти випічки з фотографіями, представлені на нашому сайті, і ви обов’язково оціните всю красу смачної домашньої випічки! Приємного вам апетиту!

Класичний зефір маршмеллоу

ІНГРІДІЄНТИ:

Для інвертного сиропу:

  • цукор 350 г.
  • вода 150 мл.
  • кислота лимонна 2 г.
  • сода

(далее…)

Швидкий міні-чізкейк в мікрохвильовці

ІНГРІДІЄНТИ:

  • сир 300 г.
  • печиво 6 шт.
  • яйця 1 шт.
  • цукор 6 ст.л.
  • масло вершкове 2 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • ванілін

(далее…)

Грушеві мафіни на ряжанці

ІНГРІДІЄНТИ:

  • борошно 310 г.
  • ряжанка 200 мл.
  • масло вершкове 100 г.
  • яйця 3 шт.
  • груша 1 шт.
  • цукор 7 ст.л.
  • какао 2 ст.л.
  • розпушувач 1 ст.л.
  • молоко згущене варене

(далее…)

Полуничний чізкейк на пісочній основі

Ще один варіант улюбленої європейської та американської випічки. Перші чизкейки з’явилися в Стародавній Греції, історики вважають, що вони подавалися спортсменам-олімпійцям.

ІНГРІДІЄНТИ:

Для тіста:

  • борошно 200 г.
  • маргарин 80 г.
  • яйця 1 шт.
  • цукор 4 ст.л.
  • розпушувач 1 ч.л.
  • сіль 1 щіпка

(далее…)

Банановий чізкейк з карамеллю

Банановий чізкейк з карамеллюІНГРІДІЄНТИ:

  • творожна маса 500 г.
  • банани 4 шт.
  • яйця 1 шт.
  • родзинки 2 ст.л.
  • борошно 2 ст.л.
  • вершки збиті
  • полуниця

(далее…)