Гарна традиція завершення обіду — смачний десерт. Чи буде це шматочок повітряного тортика, тістечко або якийсь не дуже солодкий десерт — така завершальна «нотка» повинна бути неодмінно смачною. Величезною популярністю користуються у всьому світі рецепти сирних десертів. Знаменитий десерт з Італії — тірамісу, або не менш знамениті чизкейки можна приготувати вдома і пригостити ними гостей після закінчення святкового обіду. Сир, сам по собі, або ж входить до складу десерту з сира, корисний для травлення, та й всьому організму може принести тільки користь. Навіть панночкам, що стежить за своєю фігурою, люблять ці низькокалорійні, але на диво смачні сирні десерти, які пропонує наша кулінарна скарбничка. Та й в будній день десерт з сиру буде цілком доречний.

Вершковий чізкейк на морквяній основі

Вершковий чізкейк на морквяній основіІНГРІДІЄНТИ:

Для основи:

  • морква 400 г.
  • фініки 100 г.
  • горіхи пекан 50 г.
  • олія кокосова 1,5 ст.л.
  • кориця 1 ст.л.
  • ванілін 1 ч.л.

(далее…)

Білосніжний вершковий чізкейк

Білосніжний вершковий чізкейкІГРІДІЄНТИ:

Для основи:

  • печиво бісквітне 110 г.
  • масло вершкове 60 г.

Для начинки:

  • сир вершковий 300 г.
  • сир 300 г.
  • сметана 150 г.
  • цукор 100 г.
  • цукор ванільний 10 г.
  • яйця 3 шт.

(далее…)

Десерт семіфредо «Під сонцем Сицилії»

ІНГРІДІЄНТИ:

  • сир маскарпоне 350 г.
  • вершки 35% 150 мл.
  • цукор тростинний 110 г.
  • цукор ванільний 20 г.
  • желатін 10 г.
  • яйця 4 шт.
  • ківі 3 шт.
  • апельсин 2 шт.
  • манго 1 шт.
  • сік апельсиновий 2 ст.л.
  • молоко згущене 2 ст.л.
  • лікер Амаретто 2 ст.л.
  • сік лимонний 2 ст.л.

(далее…)