Неймовірно популярний чізкейк в Америці і в країнах Європи. Класичний рецепт чізкейку — двошаровий пиріг, основою якого є досить товстий корж з пісочного тіста і ніжна вершково-сирна «начинка». Однак варіантів цього знаменитого десерту досить багато. Основу можна зробити з печива і вершкового масла. Замість сиру часто використовується сир. Цей пиріг можна випікати (досить тривалий час при невисокій температурі) або ж зробити версію без випічки. Щоб ви не захотіли, в будь-якому випадку вийде смачна і досить ситна страва. Урізноманітнити основний рецепт можна додаванням шоколаду, різного варення, ягід і фруктів. Пропоновані рецепти розкажуть вам про всі тонкощі приготування чізкейку в домашніх умовах. Залишилося лише вибрати підходящий варіант.

Сирно-банановий чізкейк без цукру

Ніжна запіканка, прикрашена ароматними ягодами. Щоб інгредієнти «подружилися», пиріг до подачі на стіл повинен постояти кілька годин. (далее…)

Швидкий міні-чізкейк в мікрохвильовці

ІНГРІДІЄНТИ:

  • сир 300 г.
  • печиво 6 шт.
  • яйця 1 шт.
  • цукор 6 ст.л.
  • масло вершкове 2 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • ванілін

(далее…)

Полуничний чізкейк на пісочній основі

Ще один варіант улюбленої європейської та американської випічки. Перші чизкейки з’явилися в Стародавній Греції, історики вважають, що вони подавалися спортсменам-олімпійцям.

ІНГРІДІЄНТИ:

Для тіста:

  • борошно 200 г.
  • маргарин 80 г.
  • яйця 1 шт.
  • цукор 4 ст.л.
  • розпушувач 1 ч.л.
  • сіль 1 щіпка

(далее…)

Банановий чізкейк з карамеллю

Банановий чізкейк з карамеллюІНГРІДІЄНТИ:

  • творожна маса 500 г.
  • банани 4 шт.
  • яйця 1 шт.
  • родзинки 2 ст.л.
  • борошно 2 ст.л.
  • вершки збиті
  • полуниця

(далее…)

Вершковий чізкейк на морквяній основі

Вершковий чізкейк на морквяній основіІНГРІДІЄНТИ:

Для основи:

  • морква 400 г.
  • фініки 100 г.
  • горіхи пекан 50 г.
  • олія кокосова 1,5 ст.л.
  • кориця 1 ст.л.
  • ванілін 1 ч.л.

(далее…)