Одним з найцікавіших кулінарних шедеврів, як для кухарів, так і просто для любителів смачно поїсти, завжди була домашня випічка. Чи є люди, які не пам’ятають смаку бабусиних пиріжків, або не люблять солодкі тортики? Дуже смачні пироги, булочки, ватрушки, вафлі і багато іншого і все це — випічка. Але ж для того щоб смачно випікати, потрібно зовсім небагато — всього лише точно слідувати рецептам і знати пропорції. Але не можна забувати і про те, що випічка — це ще й простір для творчості! Вона настільки різноманітна в своїх видах, що межі проявів фантазії в цій області кулінарії практично немає. Використовуйте різні види тіста, різну начинку, різні приправи і спеції, і різноманітності, і достатку на вашому столі не буде ні кінця, ні краю! Випікати можна кожен день і на кожен день знаходити свій унікальний, цікавий і вишуканий рецепт випічки, який ніколи не набридне і не приїсться. До ранкового чаю чудово підійдуть солодкі млинці, з яких в свою чергу, можна зробити симпатичний і апетитний листковий торт, а на вечерю можна приготувати пиріг, який обов’язково оцінять ваші близькі. Головне, не бійтеся експериментувати, випікайте на радість собі і близьким, використовуючи рецепти випічки з фотографіями, представлені на нашому сайті, і ви обов’язково оціните всю красу смачної домашньої випічки! Приємного вам апетиту!

Сирно-банановий чізкейк без цукру

Ніжна запіканка, прикрашена ароматними ягодами. Щоб інгредієнти «подружилися», пиріг до подачі на стіл повинен постояти кілька годин. (далее…)

Бостонський кремовий торт в шоколаді

З приводу винаходу цього торта є така історія: одного разу кондитер ресторану в американському місті Бостон вирішив полити звичайний англійський кремовий торт шоколадною глазур’ю. Нововведення прижилося і увійшло в кулінарну історію. (далее…)

Макаруни «Полуничний дайкірі» з мигдалем

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для печива:

  • цукор 230 г.
  • мигдаль 110 г.
  • яйця(білок) 2 шт.
  • барвник харчовий рожевий

(далее…)

Мафіни з журавлиною на сметані

ІНГРІДІЄНТИ:

  • масло вершкове 90 г.
  • яйця 2 шт.
  • борошно 2,5 склянки
  • журавлина сушена 1 стакан
  • цукор 1 склянка
  • вода 1 склянка
  • сметана 3/4 склянки
  • молоко 1/2 склянки
  • розпушувач 2 ч.л.

(далее…)

Ніжні капкейки з ароматом ванілі

ІНГРІДІЄНТИ:

  • яйця 2 шт.
  • масло рослинне 1,25 склянки
  • борошно 1,25 склянки
  • цукор 3/4 склянки
  • пахта / кефір 1/2 склянки
  • розпушувач 1 ч.л.
  • ванілін 1 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • сіль 1/2 ч.л.
  • пудра цукрова
  • кремчіз 2/3 склянки
  • вершки 1/3 склянки

(далее…)