Страви з овочів
Оскільки овочі є незамінним для людини джерелом вітамінів, вуглеводів і мінералів, що постачають його організму енергію, то не дивно, що страви з овочів займають почесне місце в щоденному раціоні. Включення в раціон простих і оригінальних страв з овочів свідчить про правильне і здорове харчування. Піклуючись про здоров’я відвідувачів і шанувальників нашого сайту, в цій рубриці ми постаралися зібрати всі сучасні і смачні рецепти приготування овочевих страв. Оскільки прості страви з овочів входять в раціон і тих, хто дотримується релігійних постів, і тих, хто сидить на дієті, і переконаних вегетаріанців, ми поставили собі за мету зібрати тут нові рецепти приготування страв з овочів, які сприяють отриманню всіх необхідних речовин і не втрачають при цьому своєї смакової привабливості.
Страви з картоплі Страви з баклажанів
ІНГРІДІЄНТИ:
- 1 л. кефіру
- 400 г. шинки
- 6 головок редису
- 2 бульби картоплі
- 2 огірка
- 2 яйця
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1/2 пучка петрушки
- кріп
- сіль
ІНГРІДІЄНТИ:
- 300-400 г. картоплі
- 1/2 цибулини
- мука
- базилік
- коріандр
- розмарин
- чорний мелений перець
- рослинна олія
- сіль
ІНГРІДІЄНТИ:
- картопля 1 кг.
- фарш м’ясний 500 г.
- цибуля ріпчаста 1 головка
- перець чорний мелений
- кмін мелений
- сіль
ІНГРІДІЄНТИ:
- баклажани 2 шт.
- гранат 1 шт.
- горіхи волоські 1/2 склянки
- сметана 1/4 склянки
- часник 2 зубчики
- спеції
- кінза