Шопський китайський салат

Шопський китайський салат

ІНГРІДІЄНТИ:

  • салат-ромен 1 качан
  • локшина 500 г
  • капуста 400 г
  • мандарин 220 г
  • перець болгарський червоний 1 шт.
  • квасоля пророщена 1,5 склянки
  • мигдаль 1/2 склянки
  • кінза 1/2 пучка
  • цибуля зелена

Для заправки:

  • олія оливкова 1/4 склянки
  • цукор 1/4 склянки
  • соус соєвий 3 ст.л.
  • оцет винний білий 2 ст.л.
  • масло кунжутне 2 ст.л.
  • часник 2 зубчики
  • перець чорний мелений
  • імбир
  • сіль

Приготування шопського китайського салату:

  1. Часник і імбир подрібнити і змішати з іншими інгредієнтами для заправки. Мигдаль і локшину відкласти в сторону. Капусту і перець нарізати, моркву натерти на тертці. Салат порвати руками.
  2. Зелень покришити. У салатниці змішати інгредієнти для салату і заправити його соусом. Присипати зверху поламаною локшиною і мигдалем. Подавати китайський шопський салат відразу і їсти.

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Вебсайт