Незвичайний пряний горіхово-гірчичний смак ажурних листочків руколи зробить знайомі рецепти салатів з руколою цікавіше і, головне, корисніше. Додавання до фруктів або ягід, овочів, м’яса, сиру або горіхів листочків руколи зробить будь-який звичний салат справжньою святковою стравою. Низька калорійність і велика кількість вітаміну C порадують тих, хто дотримується дієти. Неймовірно корисна вона для людей, якы страждають на виразкову хворобу шлунка. А ще необхідна для зниження холестерину і підвищення гемоглобіну.

Салат з руколою, сиром і кедровими горіхами

Салат з руколою, сиром і кедровими горіхами

ІНГРІДІЄНТИ:

Для салату:

  • сир моцарелла 250 г.
  • помідори черрі 4 шт.
  • горіхи кедрові 1/4 склянки
  • рукола

Для заправки:

  • перець чорний мелений
  • масло оливкове
  • сік лимонний
  • сіль

(далее…)

Легкий салат з томатів з оливками

Легкий салат з томатів з оливками

ІНГРІДІЄНТИ:

  • помідори 1 кг.
  • оливки іспанські 1 банка
  • рукола 1 пучок
  • масло оливкове
  • сіль

(далее…)