Смачна і корисна закуска — салати з сирих овочів, рецепти яких зібрані в цьому розділі. Величезна кількість варіантів з’єднання в одній страві різних інгредієнтів — поле для експериментів і спосіб урізноманітнити своє харчування. Немає нічого простішого, ніж помити свіжі овочі, нарізати їх невеликими шматочками і перекласти в салатницю. І ось вже перед вами неймовірно смачне доповнення до будь-якого обіду. Помідори і огірки, перець і морква, кабачки і капуста. Заправте салат майонезом або рослинним маслом і можна подавати до столу.

Салат з руколою, сиром і кедровими горіхами

Салат з руколою, сиром і кедровими горіхами

ІНГРІДІЄНТИ:

Для салату:

  • сир моцарелла 250 г.
  • помідори черрі 4 шт.
  • горіхи кедрові 1/4 склянки
  • рукола

Для заправки:

  • перець чорний мелений
  • масло оливкове
  • сік лимонний
  • сіль

(далее…)