Російська кухня — це не тільки щі та каша, як каже народне прислів’я. Асортиментом своїх страв російська кухня не поступається найпопулярнішим кухням в світі, адже за кількістю рецептів перших страв (супів, солянок, розсольників, юшки), грибних і рибних страв російська кухня попереду планети всієї, а традиційні російські каші, пироги й пиріжки, млинці і млинчики вже самим своїм виглядом викликають вовчий апетит. І хоча за багато століть традиційна російська кухня змінювалася, пристосовувалась до нових продуктів і оригінальною рецептурою, запозиченої у інших країн, в цій рубриці нашого смачного сайту ми постаралися зібрати традиційні рецепти, що дозволяють отримати уявлення про російську гостинність і урочистое застілля. Згадати приємний смак багатьох з цих страв, сподіваємося, захочеться і сучасному поколінню господинь.

Селянка московська по-домашньому

Селянка московська по-домашньому

ІНГРІДІЄНТИ:

  • асорті м’ясне 900 г
  • капуста кисла 900 г
  • масло вершкове 115 г
  • сосиски 100 г
  • гриби мариновані 10 шт.
  • корнішони 10 шт.
  • оливки 10 шт.
  • огірки солоні 2 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 головка
  • борошно 1/2 ст.л.

(далее…)