ІНГРІДІЄНТИ:
- 1 літр хлібного квасу
- 3 головки редису
- 3 яйця
- 2 бульби картоплі
- 2 огірка
- 3 ст.л. сметани
- 1 пучок зеленої цибулі
- сіль
Приготування окрошки з редисом на квасі
- Зварити і остудити яйця і картоплю, нашаткувати дрібно зелену цибулю, розтерти в каструлі з сіллю, змішати з нарізаними яйцями, редискою, огірком і картоплею, залити холодним квасом, перемішати.
- Розлити окрошку з редискою на квасі по тарілках, покласти в кожну по столовій ложці сметани.
Добавить комментарий