Дуже густий освіжаючий напій, приготований за допомогою блендера з фруктів, ягід або овочів з додаванням колотого льоду, — це смузі. Останнім часом цей напій набуває все більшого поширення і в нашій країні. Демократичність цієї страви, для приготування якого використовуються не обов’язково найдобірніші фрукти, а частіше ті, що ще досить смачні і свіжі, але почали втрачати свій «товарний» вигляд, дозволяє зробити корисний і досить малобюджетний напій для всієї родини. Поєднання банана і полуниці, ананасів і ягід, шпинату, буряка і моркви, а також ще сотні різних варіантів з успіхом може замінити вам вечерю або стати легким перекусом в обід тим, хто стежить за фігурою. Додавання молока або молочних продуктів (йогурту, кефіру), меду, цукру, шоколаду зробить смузі трохи калорийніше.