Страви з яловичини корисні, смачні і різноманітні. Відварна, запечена цілком, смажена на сковороді або грилі, тушкована або в’ялена  яловичина — і це далеко не весь список. Прості страви з яловичини з гарніром або овочами стануть відмінним варіантом для ситного обіду і вечері. М’ясо чудово поєднується з різними соусами, гірчицею, медом, майонезом. Його використовують, напевно, практично у всіх кухнях світу, так що можна приготувати з яловичини азіатське блюдо, мексиканське, кавказьке, італійське чи бразильське, наприклад. У мультіварці, рукаві, казані, в мікрохвильовці і аерогрилі, — способи приготування яловичини в домашніх умовах не менш різноманітні. Для тих, хто любить цікаві поєднання, рекомендую спробувати м’ясні страви з гранатовим соком, апельсином, в білому і червоному вині, з грушею, ківі. Класичні, а також всі найоригінальніші і по-справжньому найкращі рецепти з яловичини з фото, докладними покрокові інструкції, — все це зібрано на нашому сайті. Ідеї основних страв для дому та пікніка на природі, закусок, салатів, різних начинок, щоденні та святкові варіанти.

Традиційний м’ясний мітлоф

ІНГРІДІЄНТИ:

  • фарш яловичий 450 г.
  • фарш свинячий 450 г.
  • сир твердий 100 г.
  • бульйон 100 мл
  • сухарі панірувальні 70 г.
  • олія оливкова 30 мл.
  • яйця 2 шт.
  • лист лавровий 1 шт.
  • часник 1 зубчик
  • суміш італійських трав
  • суміш перців мелених
  • сіль

(далее…)

Нудлі по-українськи з яловичиною

Нудлі по-українськи з яловичиноюНудлі — це такі своєрідні «галушки», перемішані в одній страві з картоплею і м’ясом. Вони можуть бути круглими, овальними. У цьому рецепті тісто згорнуто у вигляді маленьких рулетів.

ІНГРІДІЄНТИ:

  • картопля 1 кг.
  • яловичина 500 г.
  • морква 1 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 головка
  • перець чорний мелений
  • сіль

(далее…)

Яловичина на кістці з овочами

Яловичина на кістці з овочами

Інгрідієнти:

  • яловичина на кістці 800 г.
  • оливкова олія 100 г.
  • печериці 6 шт.
  • баклажан 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • цибуля салатна біла 1 головка

(далее…)