ІНГРІДІЄНТИ:

• масло вершкове 90 г.
• яйця 2 шт.
• борошно 2,5 склянки
• журавлина сушена 1 стакан
• цукор 1 склянка
• вода 1 склянка
• сметана 3/4 склянки
• молоко 1/2 склянки
• розпушувач 2 ч.л.

Приготування мафінів з журавлиною на сметані

1. Залить журавлину окропом і відставити на 10 хвилин. Дістати ягоди з окропу і обсушити. З’єднати борошно, розпушувач, журавлину і цукор. За допомогою вилки змішати інші інгредієнти: молоко, сметану, масло і яйця.
2. Змастити маслом формочки, і викласти в них масу. Готувати маффіни з журавлиною на сметані, в духовці, приблизно хвилин 20, дотримуючись температури 200 градусів. Викласти випічку на блюдо, за бажанням можна присипати цукровою пудрою.

Схожі кулінарні рецепти:

Грушеві мафіни на ряжанці Американський кекс з рідкою начинкою Ніжні капкейки з ароматом ванілі Домашнє тістечко «Whoopie»