Класичний «Коб-салат»

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • окіст курячий 100 г.
  • кукурудза консервована 50 г.
  • сир з блакитною цвіллю 50 г.
  • 30 г. салат листовий.
  • помідори черрі 3 шт.
  • яйця 2 шт.
  • огірки 1 шт.

Для заправки:

  • олія 40 мл.
  • лимон(сік) 1/8 шт.
  • гірчиця зерниста 1 ч. л.
  • цукор 1/2 ч. л.
  • перець чорний мелений
  • сіль

Приготування класичного салату «Коб-салат»

  1. Порізати огірок на половину і потім на пластики. Помідори нарізати на половинки (якщо великі, то на четвертинки). Салат порвати руками на невеликі шматочки. Яйця відварити і розрізати на 4 частини. Порізати великими кубиками сир. М’ясо з окісту також порізати кубиками і обсмажити до рум’яної скоринки.
  2. На овальну тарілку викласти всі продукти рядами. При цьому огірки та салат викласти з краю тарілки, а інші продукти укласти довільно, але так, щоб кольори не злилися. Інгредієнти для заправки змішати і полити зверху. Класичний «Коб-Салат» подати до столу.

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Вебсайт